いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 さて！今週の営業のお知らせですが、 2020年1月20日(月) お昼のみの営業 2020年1月21日(火) 1月22日(水)は夜 のみの営業 とさせていただきます。よろ…

年末の忘年会に、たくさんのお客様にご利用を頂きました。本当にありがとうございました。 寒かったこともあり、あつあつに燗した日本酒がよく売れましたね～ しかし最近は、熱々のてっちり鍋や海鮮鍋に、きりっと冷えた冷酒や、 シュ…

美味いには理由がある。   冬の味覚の王様といえば、とらふぐ。けど最近は、ふぐと言えどピンきり。だから、本当に美味しい。ふぐを食べてみたいと言うお客様に自信をもってお勧めします。身の締り・旨み・漁師さんの情熱が…

天然のとら河豚は、とても高価なので、通常のコースにはいれてません。けど、どうしても天然をと言うお客様に。 一番安く食べてもらえるように、浜値で買って料理代だけ、いただく方法をとっています。   料理代と鍋野菜・…