淡路島、南あわじ市福良、万代にも春がやってきました。 桜鯛や鰆、甘カレイやメバル、赤貝がこの季節のオススメです ぜひ旬の食材をご堪能ください。   ◆　万代のオススメコース　◆ 『　　お二人様で贅沢コース　　』…

淡路島冬の味覚！ 三年とらふぐなべコースはじまります！   ＜＜3年とらふぐコース＞＞ 2025年11月21日(金)よりご予約承っております。   ※写真は4人前です。 ご用意するコースは下記の通りで…

  お知らせ いつもご来店いただき誠にありがとうございます。 ３年とらふぐシーズンにはできるだけ休まず営業してまいりましたが、 家の用事等の都合により、4月はお休みを多くいただきます。 ご来店の際にはご確認いた…

  仕入れは、南あわじ市福良・沼島港を中心に淡路島全体の漁師町でその時々に何が美味しく、どんな漁をしているのか把握し、どのような食材を仕入れ、お客様に喜んでもらうかを四六時中考えています。 それにプラスして、週…

万代のある福良は、ホテルさん、民宿さんも多く、 車中泊(近くに大きな駐車場➕コンビニ➕トイレ➕コインランドリーがあります！)と 予算に合わせた宿泊ができ、楽しんでいただけると思い…