仕入れは、南あわじ市福良・沼島港を中心に淡路島全体の漁師町でその時々に何が美味しく、どんな漁をしているのか把握し、どのような食材を仕入れ、お客様に喜んでもらうかを四六時中考えています。 それにプラスして、週…

2023年鱧すき鍋コースは終了しています。     いつも万代をご利用いただき誠にありがとうございます。 夏休みシーズンも沢山の方にお越しいただき、お喜びいただけた様子が伺えまして 大変嬉しいです&#…

いつも万代をご利用頂き誠にありがとうございます。 夏休みシーズンもたくさんお問い合わせをいただいております。ありがとうございます。   2023年の夏休み中とお盆のお知らせさせてください。   &nb…

2023年鱧すき鍋コース始まりました。 日本一の潮の流れを持つ、 鳴門海峡で育った海の幸。 味・肉質ともに絶品です！ もちろん淡路島玉ねぎもご一緒にお召し上がりいただきます！   ●鱧すきコース　１人前　5,4…

＜＜GW4/29〜5/7までのお知らせです＞＞ 毎年のことですが、お盆や正月、ゴールデンウィークには漁がその期間お休みになるため、 食材の準備確保するために、お席のご予約は、コース料理6600円〜のお客様のみお取りさせて…